Sài Gòn, nhắc đến là chắc chắn trong mỗi chúng ta đều liên tưởng đến những địa điểm thú vị như Nhà Thờ Đức Bà , Chợ Bến Thành hay là Bưu Điện Thành Phố đều là những nơi luôn luôn tấp nập người tham quan và họ đến tìm những nơi đó để hiểu thêm một chút ít những điều đặc biệt tạo nên một Sài Gòn đầy màu sắc.

Bạn có biết đến với Sài Gòn còn có cái làm cuốn hút mọi người và kể cả khách du lịch hơn là gì không? Đó chính ẩm thực,nét ẩm thực đặc sắc của Sài Gòn không chỉ đơn thuần được thể hiện qua ở những nhà hàng sang trọng to lớn mà nó còn được dễ dàng bắt gặp qua những con hẻm nhỏ hay những quán hàng rong bán ven đường.

Tôi dám chắc là bạn khó mà kìm lại được khi đi ngang qua những hàng quán mà thức ăn đồ ,uống trước mắt bạn đầy đủ màu sắc hương vị và đặc biệt hơn được nhìn thấy họ đang trực tiếp chế biến,tiếng rôm rã,mùi khói thơm nức mũi,mọi thứ càng làm ta thêm muốn dừng chân ghé vào.

Trải nghiệm về ẩm thực Sài Gòn sẽ là một điều tuyệt vời nhất để bạn cảm thấy bạn hay dù là khách du lịch đi nữa cũng sẽ đang và là một phần của vùng đất này. Hãy theo tôi thưởng thức một số món sau đây chắc sẽ giúp bạn càng yêu thành phố này hơn nhé. Tôi tin chắc là vậy.

Cơm Tấm


Với tôi cơm tấm là một món cực kì yêu thích, nhắc đến cơm tấm thì tôi hay những con người Sài Gòn đều nghĩ đến ngay 3 chữ đó là “ sườn, bì , chả” khó mà có thể thay đổi được.

cơm tấm sài gòn


Một dĩa cơm tấm có thể được coi là một sự kết hợp tuyệt vời đến kì lạ,cơm là loại gạo trắng, khô và tơi và thường được ăn kèm với sườn nướng , chả trứng , bì , trứng opla và một số món biến tấu thêm khác nữa.

Điều làm cho cơm tấm đặc biệt và khác lạ là nước nắm được tự pha chế bởi công thức riêng của mỗi người bán , những bí quyết riêng biệt đó tạo điểm nhấn cho người ăn nhớ mãi.

Có thể vì người Sài Gòn quá quen thuộc với cơm tấm nên hầu hết quán cơm tấm đều dễ tìm thấy ở mọi lúc mọi nơi mà bạn muốn thưởng thức.Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi ăn một dĩa cơm nóng , cắn miếng thịt béo ngậy và nhìn ngắm thành phố về đêm nhỉ.

Ốc


Bạn đã thử ăn ốc ở Sài Gòn chưa?hãy thử đi đó lại là một trải nghiệm đầy thú vị khác nữa.Người ta ăn ốc vào lúc chiều tối rất nhiều và nguồn các chủng loại ốc thì phong phú đa dạng không nói hết được. Dù quán có đông đúc hay có nằm trong hẻm nhỏ thì lại càng làm cho người khác muốn tìm đến và thưởng thức. 

những quán ốc sài gòn


Làm sao quên được hương vị ốc len xào dừa, cái cay cay của nghêu hấp thái và còn nhiều hơn nữa lại làm ta khó mà quên được.

Hủ Tíu


Nói đến đây nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến hủ tíu gõ nhưng còn một số loại hủ tíu mà mình muốn kể thêm đó là: Nam Vang, Sadec, Mỹ Tho. Nhưng được ưa chuộng nhất có lẽ là hủ tíu gõ lề đường.

hủ tíu gõ sài gòn


Xe hủ tíu gõ Sài Gòn với tiếng rao lách cách cũng không còn quá xa lạ với mọi người,khắp nơi trong các con hẻm nhỏ đâu đâu cũng thấy và được bán từ khoảng 4h chiều cho đến tận giữa đêm.

Nước lèo là cái chốt yếu góp phần tạo nên một tô hủ tíu ngon và đó lại là một bí quyết riêng biệt mà chúng ta khó mà biết được. Hủ tíu được chia làm 2 loại là hủ tíu khô và hủ tíu nước,mỗi loại mang lại cho mỗi người ăn mỗi cảm nhận riêng biệt khác nhau khi ăn.

Món Ăn Vặt


Có thể nói Sài Gòn là thiên đường của những món ăn vặt,đi đâu đâu cũng thấy và dễ dàng mua.Ai cũng có một thời học sinh - sinh viên cũng từng mong đến giờ tan trường để được tụ tập và cùng nhau đi ăn những món như bánh tráng trộn,gỏi cuốn,khô bò và còn rất nhiều nữa thật tuyệt vời.

Ngồi đây nhớ lại khoảng thời gian của lúc còn học sinh- sinh viên,ngoài thời gian học có lẽ khoảng thời gian cùng nhau đi ăn vặt đi vi vu dạo chơi nó đơn giản nhưng lại giúp ta gắn bó hơn với nhau đến chừng nào.

Sài Gòn thành phố hoa lệ và nhiều màu sắc thu hút biết bao nhiêu con người đến với nó.Nhưng điều bình dị để giữ chân người ta ở lại có thể nói được thể hiện qua nét ẩm thực hội tụ nhiều yếu tố làm say mê lòng người.


Tôi yêu Sài Gòn và yêu những điều bình dị tạo nên một Sài Gòn tuyệt vời đến vậy.

Đăng nhận xét

Được tạo bởi Blogger.