Các loại bánh kẹo bắt mắt, mùi vị thơm
ngon mà giá thành lại rẻ được bày bán công khai trước các cổng trường học nên
không ít phụ huynh đã mua cho con em mình ăn hằng ngày.
Tuy nhiên, phải đến khi con em có dấu hiệu chán ăn, buồn nôn, thậm chí
có trẻ phải ngộ độc vì những loại bánh kẹo trôi nổi, không rõ nguồn gốc thì phụ
huynh mới thấy được tác hại của các loại thực phẩm này.
THỰC PHẨM MẤT VỆ SINH BÀY BÁN
CÔNG KHAI
Có thể dễ dàng bắt gặp những thức
ăn vặt như bánh ngọt, kẹo dẻo xanh đỏ đủ màu, nước ngọt… được bày biện vô cùng
bắt mắt trên các xe đẩy hàng rong trước các cổng trường học thu hút sự hiếu kỳ
và thèm ăn của nhiều em học sinh.
Nhiều bậc phụ huynh vì chiều con
nên cũng không ngại ngần bỏ tiền để mua cho con. Tuy nhiên, nhiều người không
thể ngờ rằng, đằng sau những gói bánh kẹo xanh, đỏ tím vàng ấy là muôn vàn hóa
chất nguy hại có thể đầu độc con trẻ bất cứ lúc nào.
Chị Nguyễn Thị Lan (trú tại phường
Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú) cho biết, chị có một cậu con trai đang học tiểu học,
hàng ngày mỗi khi đưa con đến lớp, chị đều đem theo một ít bánh cho con. Tuy
nhiên, cách đây vài ngày, do bận công việc, chị cho con 10.000 đồng để mua thức
ăn vặt trước cổng trường. Chiều cùng ngày, khi đi học về, thay vì ăn cơm bình
thường như mọi ngày thì con trai chị bỗng nhiên bỏ bữa. Hỏi ra mới biết cậu bé
mới thổ lộ rằng đã mua một gói bánh được bày bán ở cổng trường.
Nghe con nói, chị thấy lạ nên hỏi
tới thì con trai xòe ra một gói bánh sặc sỡ sắc màu và cho biết đã ăn một gói,
mỗi gói như vậy chỉ có giá 5.000 đồng. Chị thấy bên ngoài gói bánh có in hình một
vài nhân vật hoạt hình được nhiều trẻ em yêu mến kèm theo những ngôn ngữ nước
ngoài. Bóc ra xem thử thì thấy bên trong có những miếng bánh hình que dài khoảng
15 cm, màu đen, được ướp thêm một số gia vị, ngửi có mùi thơm giống mùi của ngũ
vị hương. Tuy nhiên, khi để một lúc lâu thì có mùi cay nồng rất khó chịu. Bỏ
vào miệng nhai thử, mới đầu có vị cay, ngọt lợ, nhai kỹ thì thấy đắng đắng
trong cổ họng, khi nuốt vào thì mất hoàn toàn cảm giác thèm ăn.
Không khó để mua những sản phẩm
này trước cổng các trường học cấp 1 và cấp 2, hàng chục chiếc xe đạp, bên trên
chất kín bánh kẹo đứng sát cổng trường, nhiều học sinh cũng chen chúc vây kín
quanh các quầy hàng rong này. Chỉ cần ghé qua một chiếc xe đẩy, sẽ thấy có biết
bao nhiêu thứ từ trà sữa trân châu 5.000 đồng, bánh tráng trộn 5.000 đồng cho đến
hàng chục loại bánh kẹo in chữ Trung Quốc lòe loẹt.
Khi được hỏi về những gói kẹo được
in hình sặc sỡ thì những người bán này cho biết, họ không biết tên chính xác của
loại bánh này là gì chỉ biết là mọi người đều gọi là thịt khô và đặc biệt trẻ
em lại rất ưa thích sản phẩm này. Có một điều đặc biệt nguy hiểm hơn nữa đó là
nguồn gốc cũng như ngày sản xuất và hạn sử dụng đều không được in lên bao bì
nên người bán cứ việc vô tư bán từ năm nay sang năm khác, bán đến khi nào hết
hàng thì thôi.
Theo một vài người bán hàng cho
biết thì họ thường lấy loại bánh này ở chợ Bình Tây, mỗi lần đến lấy sỉ thì người
ta cân ký và bán lại, cần bao nhiêu thì sẽ có bấy nhiêu. Và có một điều họ quả
quyết rằng, những đứa trẻ ở đây sử dụng những loại thực phẩm này đều không làm
sao, thậm chí chúng còn rất thích thú và thường yêu cầu các bậc phụ huynh mua về
mỗi khi tan học.
CẢNH GIÁC NGUY CƠ AN TOÀN VỆ SINH
THỰC PHẨM HỌC ĐƯỜNG
Có thể thấy rằng, khá nhiều các
quầy bánh kẹo hàng rong trước cổng trường học ở TP. HCM đều bày bán những sản
phẩm có dấu hiệu mập mờ về nguồn gốc như không có thời hạn cũng như địa chỉ sản
xuất, nhiều loại bánh còn không thề tìm được một chữ tiếng Việt. Thế nhưng, có
không ít phụ huynh vẫn vô tư cho con mình mua ăn mà không có bất kỳ lời cảnh
báo nào.
Ngoài ra, để thu hút các học
sinh, nhiều loại bánh kẹo còn được lồng ghép vào các đồ chơi. Để sản xuất ra
các loại kẹo này, các cơ sở sản xuất còn dùng cả màu tổng hợp. Được biết, loại
màu này rất nhạy cảm cho da, có thể làm nứt da, tạo ra những vảy nến, hay làm dị
ứng cũng như nghẹt mũi. Ngoài ra phẩm màu công nghiệp có lẫn tạp chất, là những
chất độc hại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe và sự phát triển thần kinh, cơ thể
và não bộ của trẻ em.
Ngoài bánh kẹo thì trà sữa thạch
trân châu cũng là một trong những thức uống đáng quan ngại. Bởi chỉ cần bỏ ra
5.000 đồng, mỗi học sinh đã có thể mua được một ly thức uống béo ngọt, thơm và
có những hạt trân châu ăn vào bùi bùi. Nhưng cũng giống như bánh kẹo, hạt trân
châu và trà sữa có nguồn gốc từ đâu thì không được mấy người chú ý đến.
Tương tự trà sữa và bánh kẹo, mặt
hàng bánh tráng trộn cũng bát nháo không kém. Khi vài năm gần đây, nhu cầu ăn
loại thức ăn này tăng cao thì người bán cũng nhiều hơn, hầu như tại bất cứ vỉa
hè nào cũng có món ăn vặt này. Tuy nhiên, có tận mắt thấy được công đoạn lấy
hàng và làm các nguyên liệu để trộn vào bánh thì người ăn mới cảm thấy hãi
hùng.
Theo bà Lê Thị Hồng Hảo, Viện trưởng
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho biết: “Việc người dân
bày bán các loại bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ, thành phần, hạn sử dụng sẽ
gây nguy hại đến sức khỏe và tính mạng của người sử dụng. Đây cũng là hành vi
gian lận, trái với quy định của pháp luật và cần được nghiêm cấm ngay. Để đầy
lùi hoạt động kinh doanh các loại thực phẩm, quà vặt mập mờ về nguồn gốc xuất xứ,
chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, các bậc phụ huynh cần thường xuyên nhắc
nhở con em mình không nên ăn quà vặt tại các quán, sạp hàng rong, sử dụng các
loại thực phẩm không có nhãn mác, hạn sử dụng".
Đồng thời, bản thân các thầy cô
cũng nên bố trí nhiều hơn nữa các buổi tập huấn, trang bị kỹ năng tránh xa thực
phẩm bẩn cho các em học sinh. Đặc biệt khi nhà trường phát hiện hiện tượng kinh
doanh thực phẩm bẩn cho các em học sinh nên báo ngay cho chính quyền địa
phương, cơ quan chức năng vào cuộc xử lý một cách kịp thời. Có như vậy mới
tránh được tình trạng ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe của các em học
sinh.
PHAN HỒNG
Đăng nhận xét