Sài Gòn đẹp hơn qua hình ảnh phố hàng rong

Trái ngược vẻ đẹp thâm trầm sâu lắng của Thủ đô ngàn năm tuổi Hà Nội, TP.HCM – SÀI GÒN trẻ trung, mới có hơn 300 năm tuổi, luôn mang dáng dấp một thành phố hiện đại, cuồn cuộn thể hiện sức sống sôi động và hiện đại. Thế nhưng, dường như cả hai thành phố lớn cả nước, thú vui ăn uống và thưởng thức văn hóa ẩm thực của tất cả các vùng miền tụ hội, lại gần như giống nhau.

 Những gánh hàng rong, những chiếc xe đẩy đừng ở một góc phố nào đó cả chục năm nay, bán một món ăn ngon nhưng cực kỳ đông khách, những khách hàng quen và trung thành, luôn tấp nập.

 

Cùng với sự phát triển văn minh đô thị, khu vực trung tâm trở nên quá tải, cảnh chiếm dụng lòng lề đường để mua bán và ăn uống không còn đẹp mắt mà có khi trở thành vấn nạn. Bởi vì người đi bộ, du khách sẽ không có lối đi trên vỉa hè, phải đi bộ dưới lòng đường, mà mật độ xe lưu thông trong khu vực trung tâm rất cao, gây nguy hiểm cho người đi bộ.

Thật sự nếu trước đây ghé thăm TP.HCM hay được người dân gọi bằng cái tên thân thương là Sài Gòn, bạn sẽ không khó bắt gặp hình ảnh những gánh hàng rong lang thang qua các con phố nẻo đường. Trong đó có rất nhiều người dân từ các địa phương khác lang thang về Sài Gòn bán hàng rong kiếm sống. Dĩ nhiên, đó chính là công việc của họ buộc phải mưu sinh để kiếm thêm thu nhập, không có mặt bằng, không có thu nhập ổn định. Thế nhưng, cũng chính vì thế mà nhiều điều bất cập đã xảy ra khiến cho người dân thành phố và du khách lo ngại. Quan trọng nữa là cạnh tranh với đội quân hàng rong thì những người buôn bán nhỏ đã cố gắng trồi ra mặt tiền, chiếm vỉa hè để buôn bán, làm xấu cảnh quan đô thị và gây nên sự lộn xộn trong giao thông.

Cuộc chiến giành lại vỉa hè cùng việc sắp xếp người bán hàng vào một khu vực để quản lý chất lượng an toàn thực phẩm thời gian qua đã khiến dư luận lo ngại. Nhiều xe đẩy bán hàng rong bị “đuổi” hay tịch thu bất cứ lúc nào. Với từng cá nhân có thể thật xót xa nhưng với lợi ích chung của cộng đồng dân cư và sự phát triển của đô thị hiện đại, việc dẹp hàng quán xe đẩy bán rong là việc cần làm.

Với mục đích làm đẹp Sài Gòn trong mắt các khách du lịch nước ngoài, quận 1 đã thu xếp một khu vực dọc vỉa hè đường Nguyễn Văn Chiêm để cho các xe đẩy, gánh hàng rong có chỗ buôn bán. Đảo qua một vòng sau mấy ngày khai trương cho thấy, khu vực trung tâm dường như được đẹp hơn qua hình ảnh con phố tấp nập những chiếc xe đẩy màu sắc được bố trí ngay ngắn, người bán thì múc mỏi tay - người ăn thì ngon rẻ và an tâm về chất lượng. Rõ ràng việc tập trung vào một khu vực công tác quản lý tốt hơn, bán đúng giá, không lộn xộn, cơ quan chức năng giám sát kiểm tra chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn.

Khi chúng tôi có mặt tại đây, những đối tượng có thể là sinh viên, một nhân viên văn phòng, một du khách nước ngoài đến tham quan Việt Nam hay đơn giản chỉ là người lao động phổ thông ghé vào ăn hay mua về rất đông. Phố hàng rong không hề kén chọn thực khách đến tham quan và ăn uống, vì chỉ cần khoảng vài chục ngàn là có thể có một bữa ăn no bụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm… cùng với thái độ vô cùng niềm nở vui tươi của người bán hàng nơi đây.

Để phục vụ nhu cầu ẩm thực đường phố của người dân cũng như du khách tại TP.HCM, Phố hàng rong Sài Gòn đã được hoạt động trên vỉa hè của con đường Nguyễn Văn Chiêm phường Bến Nghé quận 1. Trên cung đường ngắn khoảng 40m, có khoảng 20 quầy bán đồ ăn với đầy đủ các món như bún, cơm, hủ tiếu… Phố hàng rong hoạt động từ 6h – 9h và từ 11h – 14h mỗi ngày. Tại sao chúng ta không thử để xem cảm nhận có đúng như vậy không nhé?